香港酒店管理學院facebook page


 

 
酒店及旅遊管理文憑課程
Diploma in Hospitality Management
酒店及旅遊管理文憑課程特別為有意投身酒店、旅遊、航空及郵輪等行業人士而設，只需八個月便可完成有關學
歷。 同時，本學院會安排學員於各大型機構進行有薪實習。

 

課程簡介
Programe Overview
課程廣泛包括酒店、旅遊、航空、郵輪等專業知識，從學術及應用層面提升學員對款待及旅遊業的認識，使學員更具競爭力和出路更多元化
教學內容理論與實踐並重，除室內授課外，本校安排學員到各大機構參觀，令學員可更了解行業實際運作，更近貼市場需求
Sheffield Hallam University

 

課程特色
Programe Features
  • 課程廣泛包括酒店、旅遊、航空、郵輪等專業知識
  • 學習三種語文包括英文、普通話及日語
  • 參觀各大機構以了解行業實際運作
  • 協助學員考取行業美國酒店管理協會專業認證(AH&LA)
University of Derby

 

Core Courses
 IHMS 101. Analysis of Hospitality Industry 酒店及旅遊業簡介
IHMS 102. Managing Front Office Operations 前堂營運管理學
 IHMS 103. Managing Food & Beverage Operations 餐飲營運管理學
IHMS 104. Managing Housekeeping Operations           房務營運管理學
IHMS 105. Tour Guiding and Escorting Skills 導遊及領隊技巧
IHMS 106. Career as the Flight Attendant and Ground Services 機艙服務及地勤工作簡介
IHMS 107. Cruise Operations Practice 郵輪營運簡介
IHMS 108. Practical English 實務英語
IHMS 109. Practical Putonghua 實務普通話
IHMS 110. Practical Japanese 實務日語

 

Elective Courses
ES101. Table Manner & Wine Knowledge          餐桌禮儀及酒類認識
ES102. Leadership Training 領袖訓練
ES103. Industry Professional Image 酒店及旅遊業形象指導
ES104. Introduction to Psychology (Consumer Behavior) 心理學入門(顧客行為學)

 

入學要求
Entry Requirements
  • 中五程度
  • DSE 6
  • 毅進畢業生或以上同等學歷
  • 通過本學院評估面試申請程序
 

*若申請人未乎合以上要求, 本學將視乎個別申請人面試表現決定取錄與否

 

 

 

姓名：

請輸入姓名

電話:

請輸入電話

電郵:

酒店及款待管理學文憑課程
酒店及款待管理學高級文憑課程
酒店及款待管理學高級文憑課程
(晚間兼讀制)
學位課程

備註：